"El Renaixement culinari"

21 de novembre
19.30 h - Sala d'actes de la Biblioteca Central

Conferència a càrrec de Lluís Ruiz Soler, crític gastronòmic i redactor en cap de "Gastronostrum"


Una revisió de les transformacions que es produeixen en les tècniques i conceptes culinaris des de finals de l'Edat Mitjana fins al Barroc.

Descarrega't ací el programa complet:  

                        "Novembre Literari Gastronòmic"


Activitat inclosa en la programació de la Setmana Literària de Gandia 2013


En utilitzar aquest lloc acceptes l'ús de cookies per a anàlisi, contingut personalitzat i publicitat. Veure política