Dossier "Novel·les gastronòmiques: entre olors i sabors""
El que mengem parla de nosaltres, de la nostra classe social i de l'ambient en què vivim. Els exemples son incomptables. El menjar, com a ingredient essencial per a la nostra supervivència, apareix en tota classe de manifestacions culturals, inclosa la literatura.
Dossier en pdf:
Novel·les gastronòmiques
A la pestanya de Recomanacions de Biblioteques trobaràs este i d'altres interessants dossiers monogràfics.